Quando conheceu Helena Rizzo na adolescência em Porto Alegre, com 12 anos, Fernanda já sacou o gosto da amiga pelos temperos e panelas. “Helena vivia inventando receitas e preparando quitutes para nossas festinhas, um talento natural”, conta Fernanda.
A amizade virou parceria e, anos depois, Fernanda e Helena viraram sócias no restaurante Mani, em São Paulo. O restaurante é considerado um dos melhores do mundo e se tornou referência em comida saudável e criativa.
Em 2013, o Mani ficou em 4º lugar entre os 50 Melhores restaurantes da América Latina e em 36º lugar entre os 50 melhores do mundo, segundo a premiação “ The World Best 50”. Além disso, Helena foi considerada a melhor chefe feminina do mundo em 2014 pela Veuve Clicquot. Muitos motivos para celebrar!